
Passito Bianco Veneto igt
Tipologia: vino bianco dolce
Vitigno: Garganega 100%
Terreno: sedimenti alluvionali calcarei a tessitura limosa, sabbiosa e ghiaiosa
Altitudine: 160 m.s.l.
Età media delle viti: 35 anni
Resa: 25hl/ha
Alcool: 14% vol
Appassimento: 120 giorni
Residuo Zuccherino: 130 g/litro
Maturazione: dieci anni in barrique scolmatrice
Scheda tecnica
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